Чем сегодня кормим семью?

[alramin]

А на меня сегодня напало летне походное настроение, так захотелось печёной картошки. Напекла, и с капустой квашеной, с лучком, маслом и бородинским хлебом натрескалась. Нет не быть мне королевишной... да и ладно! Зато витаминное голодание сподвигло и я пошла и посадила в теплице редиску, буду ждать.

[Алёна]

Запекла сегодня рёбрышки, люблю с розмарином, мяско нежнейшее вышло, картошечку отварила, но вкус у неё не очень-то, салат гурки-помидорки со сметаной настругала, у нас огурцы уже можно купить за 79 руб., а ещё недавно были 200 с лишним.

[Зелибоба]

Я по пятницам езжу на рынок под конец дня, мясо гораздо дешевле купить можно. Собакам всякие запчасти прикупила, а любимому мужу его любимые мозги. Попробую в мультиварке поджарить, а на гарнир молодые кабачки тушеные. И вчерашний борщ надо доесть.
Эх, лежит передо мной мясо - как раз на пельмени (люблю их со страшной силой). Но кто б ети пельмени сделал... Терпеть не могу стоять и до опупения раскатывать эти лепешечки. Специально купила решетку-пельменницу, фигня, чтобы пельмени слепились, мяса нужно класть микроскопическую порцию. Что ли попробовать по сибирской методике - пласт и рюмочкой вырезать?

[Гуля]

Терпеть не могу стоять и до опупения раскатывать эти лепешечки

Если так делать , то я бы в жизни пельмени не делала бы. Я такая лентяйка. А чтоб в форме пельмени с мясом получились, я нижний пласт теста потолще и помягче делаю, чтоб растягивалось и не порвалось.

[Алёна]

А я люблю пельмени лепить. Или фильм ставлю, или клаву ноутбука пищевой плёнкой застилаю - и вперёд.

[Зелибоба]

А я люблю пельмени лепить

Конкретно лепить я тоже люблю. Сидеть на заднице и лепить их. Хоть весь день.
Раскатывать не люблю. Мне вообще любая работа со скалкой против шерсти.

Добавлено спустя 14 часов 15 минут 2 секунды:
Сегодня готовлю "Плов фруктовый на апельсиновом соке"
Рецепт для мультиварки из инета

рис 2 мультстаканчика
апельсиновый сок 5 мультстаканчиков
тыква 200 г
яблоки свежие 200 г
курага 120 г
изюм 100 г
растительное масло 3 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 ст.л.

Способ приготовления
1. В кастрюлю мультиварки налить масло.
2. Положить очищенные от кожицы и семян, а затем нарезанные тыкву и яблоки.
3. Засыпать промытые курагу и изюм.
3. Добавить промытый до прозрачной воды рис.
4. Залить апельсиновым соком.
5. Добавить сахар и соль.
6. Готовить в программе Плов.
7.Аккуратно выложить плов на блюдо нижним слоем вверх.

Уже делала один раз, мне очень понравилось, муж ел, но без фанатизма. Сделаю лично для себя, а ему корейские пампушки пян-се (ну и сама, естественно, присоседюсь ).

[Кимоха]

А у нас солянка была на обед, на ужин пирожок с мяском!!!

[Алёна]

У нас тоже сегодня пирожки с мясом, но по-татарски - эчпочмак.

[Блэкуня]

У меня котлеты куриные паровые ,гречка,печень говяжья в сметане,суп гороховый. А уж если захотят то разморозят блинчики с творогом,мясом или печенью. Но мои сегодня в цирк идут ,вечером слопают мало чего перед сном.

[Блэкуня]

Девочки купила шпинат замороженный ( первый раз ). Как его лучше приготовить ?